Baita Black Jujube Wain

Wain tarikh hitam adalah sejenis wain yang diperbuat daripada tarikh hitam, juga dikenali sebagai wain jujube. Ia adalah minuman beralkohol Cina tradisional dengan sejarah yang panjang. Kaedah pembuatan bir jujube umumnya termasuk langkah -langkah berikut: pertama, bersih dan keringkan jujube segar, kemudian masukkan ke dalam balang dan tambah jumlah baaiu yang sesuai, meterai balang dan penapaian. Masa penapaian umumnya berkisar dari beberapa bulan hingga beberapa tahun, dan boleh dimakan selepas penapaian selesai. Wain jujube hitam mempunyai ciri -ciri kandungan alkohol yang tinggi, rasa lembut, rasa manis dan lazat. Ia digunakan secara meluas sebagai minuman dan juga boleh digunakan dalam memasak, membakar, dan aspek lain. Di samping itu, wain tarikh hitam juga dianggap mempunyai manfaat kesihatan tertentu, seperti darah berkhasiat, menyuburkan kulit, dan sebagainya.